Регистрация компании на PromPortal.su Корзина0
+7 423 2060186
ООО "Волтэк Групп"
»
» Шкаф для вялки и сушки рыбы
ООО "Волтэк Групп"
Адрес:г.Владивосток, ул.Маковского 30 В
Телефон:+7 423 2060186
Сайт:www.voltekgroup.com

Шкаф для вялки и сушки рыбы

  • Информация
160 000 $
Под заказ
Заказать
Описание
Данный сушильный шкаф предназначен для вялки и сушки любых видоврыбы(мелкой и крупной). В наше время новых технологий, это самый оптимальный по цене и качеству агрегат.Рыба или мясо высушеные в шкафу , идеально сохраняют внешний вид и свои вкусовые качества.

Принцип работы:
Сухой воздух при низких температурах циркулирует вокруг продуктов ивтягивает влагу, потом впитавший влагу воздух пропускается через фреоновый испаритель, где он отдает влагу и охлаждается. Отделённая влага попадает в водяной коллектор, а охлажденный сухой воздух опять направляется в камеру для повторения цикла просушки. Охлаждение самого компрессора происходит с помощью воздушного конденсатора.

Максимальное количество тележек-16 штук.
air-cooled condenser–воздушныйконденсатор;
-dryfan–нагнетательный вентилятор (2шт. по 2,2 кВт);
-cyclefan–циркуляционный вентилятор (5шт. по 1,5 кВт);
-15 HP compressor–компрессорCopeland (1шт.11 кВт);
-evaporator–испаритель;
-drycondenser–конденсатор сухого охлаждения;
-windguideframe- камера направляющих воздушного потока;
-Автоматический контроль с высокой эффективностью и точностью делает систему легкой в управлении. При -неожиданном отключении электричества возврат в исходное положение осуществляется автоматически.
-Несколько технологических операций, которые можно разделить на 4 вида: обезвоживание, холодильное хранение, сушка к холодильному хранению, холодильное хранение к сушке.
-Возможно использование фреоновR22 иR404. Установка использует 100 кг фреона.
-Сушильная камера и основная структура внутри нее из нержавеющей стали. Некоторые компоненты выполнены из меди и алюминия.
-Всё что указано на схеме входит в комплектацию поставки(стены, двери(2шт), холодильное оборудование, электроприборы и т.д).

Отзывы

Отзывов нет.
Похожие товары и услуги
Другое пищевое оборудование в каталоге на PromPortal.su